Rabarber- och jordgubbspaj

25 maj 2008 at 11:59 f m (Heta tips, Recept, Trädgården) (, , , , , , )

Här kommer ett super gott och enkelt recept på smulpaj med rabarber och jordgubbar. Super gott med blandnigen av sött och syrligt!

Smulpajsdeg:

100 g margarin
3 msk strösocker
1.5 dl vetemjöl
1.5 dl havregryn

Pajfyllning:
ca 400 g rabarber
0.5 liter skivade jordgubbar
1.5 dl strösocker
1.5 msk potatismjöl

Do like this:

1. Smält margarinet i en kastrull. Rör ner det smälta margarinet i en bunke tillsammans med socker, vetemjöl och havregryn.

2. Skiva rabarberna och jordgubbarna tunt. Blanda tillsammans, tillsätt socker och potatismjöl.

3. Bred ut fyllningen i en form. Strö över smuldegen.

4. Grädda pajen mitt i ugnen på 225° i ca 15-20 minuter.

5. Servera med vaniljsås

SUPERGOTT!

 


6 kommentarer

  1. fyrbarnsmorsan sa,

    lätt gott…. jag har blåbär jag måste göra nåt med….. kanske en paj i morgon… ja det får det bli!!!! :)

    Pernilla säger: Blåbärspaj är ju också himla gott! Gillar iofs de flesta pajer, tom matpajer vilket inte du gör, knäppis ;)

  2. sanna sa,

    Vad bra att du kan receptet :D

    Då kan du göra en till mig :) MOHAHA ! :D

    Pernilla säger: Jag har ju sagt att du ska säga till innan du kommer och köpa med dig vaniljsås så fixar jag resten!

  3. fyrbarnsmorsan sa,

    till mig med gärna :)

    Pernilla säger: Jag får väl göra lite paj och ha en pajsmakarkväll….kommer du då?

  4. fyrbarnsmorsan sa,

    ja jag kommer :)

    Pernilla säger: förbi joggandes ja och bara vill ha vatten

  5. Eva sa,

    Jag gjorde den här till efterrätt till mig och min man en kväll. Den var verkligen supergod! Tack för tipset!

    Pernilla säger: Visst är den och varsågod ;)

  6. mumsan sa,

    Mycke mumsig!

    Pernilla säger: Japp :)

Kommentera